Health4Human.ru - Здоровье для людей.

Правильный ужин для похудения

еда для похудения

Заблуждаются те, кто считает, что для сохранения стройности фигуры лучше отказываться от ужина. Сбросить несколько килограммов таким образом будет можно, но они могут впоследствии быстро вернуться. К тому же большие перерывы в приеме пищи вредны для желудка и способны замедлить метаболизм в организме. Не говоря уже о мучительном чувстве голода, которое даже помешает уснуть.

В это же время неправильный ужин может быть хуже, чем его отсутствие. Наиболее подходящей едой для ужина будет пища, содержащая легкоусвояемые белки и клетчатку. Лучше не перегружать блюда специями и приправами, а десерты если и употреблять, то диетические. Прежде чем рассмотреть наиболее полезные для фигуры варианты ужинов, стоит напомнить основные правила вечернего приема пищи.

1. Всегда сочетайте белковую пищу с овощным гарниром. Желательно, чтобы свежих растительных продуктов — овощей и зелени на вашей тарелке было в два раза больше, чем приготовленной пищи. Общий размер порции — то, что помещается в ваших двух сомкнутых ладонях.

2. Калорийность ужина не должна превышать 300-350 килокалорий, если вы стремитесь похудеть. Если вы хотите просто поддержать свой вес на нужных цифрах, то можно увеличить калорийность до 400 ккал.

3. Время ужина имеет значение, но не слишком правильно привязывать его к определенным часам для всех, например, не позже 18. Все люди ложатся спать в разное время, да и с работы приходят все по-разному, поэтому следует лишь придерживаться разумного правила, что есть последний раз стоит часа за три или четыре до сна.

4. Все понимают, что правильный ужин не может состоять из жареной картошки со свиной отбивной, салата, политого майонезом и куска торта на десерт. Какие же продукты еще не рекомендуется употреблять вечером, если вы хотите похудеть? Уже упомянутые картофель, жирное мясо и майонез, а также все каши за исключением гречневой, все мучные изделия, особенно из белой муки (макароны, хлеб, пельмени, вареники, выпечка), шоколад и другие фабричные сладости.

Наиболее предпочтительные варианты ужинов, которые помогут похудеть:

  • 1. Порция нежирного белкового блюда из индейки, курицы, кролика, говядины. Мясо может быть отварное, запеченное в духовке или на гриле. Овощной салат.
  • 2. Коричневый рис с морепродуктами (креветками, кальмарами, мидиями, гребешками).
  • 3. Омлет с грибами и тушеными овощами (луком, зеленым горошком, болгарским перцем, помидорами).
  • 4. Овощное рагу из капусты, кабачков, моркови, помидоров, лука, сладкого перца.
  • 5. Рыба на пару, отварная или гриль с овощным салатом.
  • 6. Творог с ягодами и ложкой меда.
  • 7. Гречневая каша с салатом из томатов, редиса и огурцов.
  • 8. Суп из овощей. Отварное белое мясо курицы или морепродукты.
  • 9. Творожная запеканка, но не сладкая, а с травами и овощами.
  • 10. Тыква тушеная или паровая, запеканка из тыквы с творогом.

Ешьте не спеша, смакуйте вкус пищи, не отвлекайтесь на телевизор. Выбирайте тарелки черной или синей гаммы. Никаких соленостей и маринованных заготовок вечером, пищу подсаливайте лишь слегка, избегайте кетчупа и прочих магазинных соусов. А вот немного имбиря, кардамона, кориандра, чеснока, домашнего хрена или горчицы не повредят, напротив, улучшат пищеварение и ускорят обменные процессы. Для салатов используйте нежирный йогурт или же оливковое масло. Если после еды тянет на сладкое, выпейте травяного чая с ложкой меда.

ВАЖНО: Администрация сайта не несет ответственности за предоставленную тут информацию, вся ответственность за использование лежит только на Вас. Консультируйтесь с врачом!
Копирование материалов с сайта разрешенно только при условии активной ссылки на этот сайт.