Болезнь Паркинсона - питание

Люди, страдающие болезнью Паркинсона, часто теряют вес, Это объясняется снижением аппетита, вызванным депрессией. А так же проблемами с разжёвыванием пищи. Больным необходимо придерживаться сбалансированного питания при болезни Паркинсона, но специальных диет для них нет, только рекомендации.

При болезни Паркинсона стоит резко снизить количество мяса, сала и яичных желтков.
Пищу лучше варить или готовить на пару, а не жарить.
Есть лучше малыми порциями, но увеличить количество приёмов пищи.
Разрезать продукты на мелкие кусочки, это нужно для облегчения жевательного процесса.
Обязательно нужны овощи. Для хорошего пищеварения нужен чернослив, сливочное масло в малых количествах.
Апельсиновый сок не рекомендуется в связи с приёмом препаратов, усвоению которых он может препятствовать.
Некоторые лекарства плохо принимаются на голодный желудок, перед приёмом съешьте что-нибудь, хотя бы кусочек хлеба.
Лекарства, принимаемые перед едой, могут вызвать тошноту, попробуйте принимать их во время еды. Но, если тошноты нет, следуйте рекомендациям врача, на голодный желудок некоторые препараты имеют гораздо лучший эффект.
Старайтесь помнить о важности процесса пережёвывания, помните о сомкнутых губах, перемещайте пищу с одной стороны рта на другую, чтобы не уставали мышцы с одной стороны.
Ешьте не торопясь, и не пытайтесь угодить окружающим, просто старайтесь быть аккуратными. Это окружающие должны быть понимающими, доброжелательными. Но всё же не старайтесь специально их злить, без их поддержки Вам будет очень трудно.
Если руки сильно дрожат, можно попробовать пить через соломинку, выбирайте лёгкую посуду и не наполняйте её до краёв. Чашку с горячими напитками крепко держите двумя руками, если ошпаритесь – лучше чувствовать себя не будете.
В рационе пациента с болезнью Паркинсона обязательно должны присутствовать фрукты, овощи, отруби, для улучшения пищеварения. Количество жидкости в сутки должно быть около 2 литров, это необходимая мера по профилактике запоров.
На поздних стадиях болезни при тяжёлых расстройствах двигательной функции лучше всего ограничить потребление молочных продуктов, но это необходимо компенсировать дополнительными источниками кальция, во избежание развития остеопороза.